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S91 Sushi Fusión - Cóctel somos un restaurante de sushi fusión con estilo caribeño y de cocina china de estilo cantonesa-venezolana en Santiago de Compostela.
Cada uno de nuestros platos está diseñado para asombrarte, fusionando ingredientes y matices que evocan la más auténtica cocina caribeña con métodos tradicionales gastronómicos. Descubre todos nuestros sabores en nuestra carta.
Disfrutarás de la mejor combinación de estas dos culturas culinarias en un mismo plato.
En nuestra carta encontrarás desayunos, comidas, cenas y cócteles en un único espacio.
Espacio moderno y tranquilo, perfecto para disfrutar en grupo, en pareja o en una comida de trabajo sin prisas.
De 9:00 a 12:30, contamos con una carta de desayunos que incluye tostadas al estilo americano, opciones de brunch y una sopa matutina que se ha convertido en uno de nuestros clásicos.
Nuestros rolls, nigiris y makis de estilo caribeño son la estrella del menú. Creaciones propias que mezclan técnica japonesa con ingredientes que te llevan a otro continente.
Complementa tu experiencia con nuestros cócteles caribeños. Sin duda, ¡el maridaje perfecto para empezar bien la tarde o alargar la noche!
Si eres de los que disfrutan probando propuestas diferentes y saliendo de tu zona de confort, aquí vas a encontrar tu sitio. Nuestra cocina tiene todo lo necesario para ser especial.
La fusión no es fácil de hacer bien. Combinar técnicas japonesas con ingredientes y recetas venezolanas exige equilibrio: que la creatividad no eclipse la coherencia, y que cada plato se funda en tu paladar.
¿Tienes ganas de probar algo diferente? Reserva tu mesa y ven a disfrutar de sabores que nunca olvidarás.
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